LAURA BLANCO NOEL

• Hola! Soy Laura Blanco, dietista en Fisioessència. Después de estudiar Comunicación Audiovisual, frustrada por no haber encontrado mi «vocación», estuve viviendo y trabajando unos meses fuera. Y, a pesar de que parezca un tópico, cuando dejé de buscar, fui encontrando poco en poco aquello que me gusta. Fue un paso natural de un interés personal que he tenido siempre en la cocina y la alimentación saludable a una profesión. Me he formado en el IFPS Roger de Llúria, el único centro de España donde se forma en Dietética desde un enfoque ecológico y con bases de naturopatía.
• Me gusta pensar que ayudo a la gente a mejorar su salud a partir de una alimentación consciente, saludable y respetuosa con el planeta. Más que una «dieta» (palabra que intento evitar por el significado restrictivo que connota), prefiero acompañarte en un cambio de hábitos más profundo, que se integre en tu día a día, que sea sostenible en el tiempo y contribuya a tu equilibrio físico, psíquico y emocional. Ya sea para bajar de peso, mejorar la salud digestiva, adaptar la alimentación a la actividad física, tratar alguna patología, disminuir el consumo de proteína animal… Si vienes a la consulta, procuraré darte las herramientas y los conocimientos necesarios porque puedas aplicar estos cambios y hacerlos perdurar.

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